Turime

Alyvuogių aliejus Olio Monaco su aitriąja paprika

12.00

Natūraliai aromatizuotas ypač tyras alyvuogių aliejus 

Kilmės šalis: Italija, Regionas: Abrucas

GamintojasOlio Monaco

Gamybos ypatumai: Gaminant šį aliejų, naudojamos ekologiniame Olio Monaco ūkyje užaugintos paprikos. Gaminama be dirbtinių priedų.

Derinimas su maistu: Brusketoms (itališkiems skrebučiams) gardinti, trintoms sriuboms, spagečiams, pupelių salotoms, kepsniams. Aliejus puikiai tinka mėgstantiems aštrų maistą.

Talpos: 250 ml

Produkto kodas: 200000001449 Kategorija: Likutis parduotuvėse:
Quadrum: 2vnt. Stadium: 3vnt. Panorama: 3vnt.

Aprašymas

Cavatassi kaimelyje, Tortoreto gyvenvietėje (Abruco reg., Teramo prov.) ant kalvos įsikūrusį Olio Monaco ūkį iš vienos pusės supa Monte della Laga kalnynas, o iš kitos – Adrijos jūra, sukurdami šioje kalvotoje vietovėje idealų mikroklimatą alyvuogėms auginti. 4 ha ūkyje auga 1000 šių veislių alyvmedžių: ‘Leccino’, ‘Frantoio’, ‘Dritta’, ‘Pendolino’, ‘Carboncella’, ‘Ascolana tenera’ ir ‘Tortiglione’. Iš jų vaisių gaminami vienos alyvuogių veislės (monovarietale) ir maišytų alyvuogių veislių (blend) aliejai.

Ūkio šeimininkai Mauro ir Simona – savo produkto ideologai, alyvmedžius auginantys ekologinės augalininkystės principu su pagarba ir meile gamtai bei išskirtiniu dėmesiu sveikatai. Visus darbus – nuo alyvmedžių priežiūros, genėjimo iki alyvuogių surinkimo ir aliejaus spaudimo – atlieka patys šeimininkai, prieš penkerius metus savo ūkyje įsirengę modernią spaudyklą ir gaminantys aliejų pažangiausiu nuosekliuoju būdu.