Aprašymas
Gamybos ypatumai: vynuogės buvo renkamos rankomis. Trumpa maceracija. Fermentacija daugiausiai plieno talpose, ąžuolo statinėse (2-4 savaites). Brandintas 4 mėnesius su mielėmis.
Aromatas: Džiovintos žolelės, obuoliai.
Skonis: Kompleksiškas, minerališkas, pikantiška rūgštis, vaisiškas poskonis.
Patiekimas: Dera prie ryžių ir makaronų patiekalų, su balta mėsa ar kepta žuvimi.
