Aprašymas
Gamybos ypatumai: Tai tradicinis Normandijos gėrimas, gaminamas iš skirtingos veislės kriaušių tokių kaip Plant de Blanc, Muscadet, Avenelle, Poire de Grise. Prinokusių kriaušių sultys išspaudžiamos ir fermentuojamos 5 – 8 savaites. Sidras išpilstomas viduryje fermentacijos, kuri tęsiasi butelyje. Taip natūraliu būdu atsiranda burbuliukai.
Spalva: Švari aukso.
Aromatas: Kriaušės, citrusinių vaisių natos.
Skonis: Sausas, vaisių užuominos.
Derinimas su maistu: Tinka su terinais, vėžiagyviais, austrėmis. Taip pat dera prie salotų su artišokais, garuose virtos žuvies, vaisių šerbeto, braškių.
Patiekimas: 10-12 °C
